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見事なピオーネの葡萄を頂いたが、皮をうまく剥けない。今年中は、未だ、ナマモノや皮がむけない果物は禁止である。
一応、悪性リンパ腫の抗癌剤治療8クールまで終わったので、もう食べてもいいかと思って、担当医に訊いてみたがダメであった。
一番びっくりしたのは、梅干しもナマモノ扱いらしい。しかし、食欲のない時期は毎日食べていたではないか。

家にこもりっきりの私には、食べることだけが生き甲斐となっていると言っても過言ではない。
なんとしても、このピオーネを食べたい。皮が薄ければ、煮て食べることもできるが、これは粒が大きい分だけ皮も厚い。

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そこで試しに、湯むきをすることにした。トマトの皮むきなんかに良くする湯むきである。
少し長めに火を通すと、亀裂が入り直ぐに皮がとれる。

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いくらでも簡単にできるではないか。その上熱湯消毒も兼ねることが出来る。

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このようにするっと皮が剥ける。

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食べる事だけが生きがいになってしまった私には、とても幸せなひとときであった。