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年末で忙しい。ガスストーブの上で卵を茹でることにしたが、100均ショップで買ってきた卵の穴あけ器をためしてみることにした。

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比較のために従来の卵のおしりをスプーンでヒビを入れる方法と比較することにした。P2400078

初めて使う卵穴あけ器は怖い。力を入れて押した途端に卵が壊れるのではないかと不安である。

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スプーンで卵の殻にヒビを入れる場合は、叩いた時の力加減屋からの調度によって一定ではないのが欠点である。茹でていて白味が出てくる場合もある。

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卵の穴あけ器の場合は、ほぼ一定の穴が空くのが長所である。

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3個ずつ、それぞれの方法で殻に穴を開ける。

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結論。綺麗に皮のむけるのはスプーン。慣れということもあるかもしれない。また、穴あけ器の場合は、穴の数を増やす必要があるのではないかとも思う。今日は大晦日で忙しいのでこの続きは後日に回すことにした。