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魚屋さんで買ってきた「えびみそ」。

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防腐剤やら着色料が入っていないので安心。製造元は兵庫県の香住にあるマルヨ食品。

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この瓶を見ると、間に味噌やうにの瓶とよく似ている。箱書きには、「温かごはんにのせたり、おつまみとしてそのままお召し上がり下さい。」とある。

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添加物がないだけに色はあまり良くない。

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温かいご飯に乗せて試食。・・・・・・おいしい!絶品である。