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近頃は、「〇〇○」というブランド名の野菜や果物が増えてきた。この信長ネギもその一つらしい。近江八幡安土町で栽培されるブランドネギである。
近江八幡は琵琶湖の南東に位置し、信長が築いた安土城があった場所である。平成23年に「安土信長葱」として商標登録されている。

 

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信長の名にふさわしく、太くて立派。

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直径が2センチから3センチぐらい。お鍋に入れて食べたが、甘くてなかなか美味しい。バーベキュウなんかにも適しているようである。子供の頃はこの白ネギが苦手だったのに いつの頃からか、お鍋にはこの白ネギが無くてはならない好物になっていた。不思議。