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業務用スーパーで息子が買った杏仁豆腐。何と1リットルのパック入り。195円とびっくりするような値段。他にも水羊羹などパック入りのスウィートが並んでいた。いくら安くてもこんなに量があっては、まずかったらどうすればいいのかと心配する。杏仁豆腐の延べ棒である。

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食べ方は色いろあると、書かれている。

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コーンスターチとゼラチンで固めてある。

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大きな器にどっと出てくる。途中で包丁で切るべきであった。四角いところが、紙パックの底である。

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スプーンで切り分けてまずは味見してみる。これは、かなり美味しい。そのせいか、息子二人はあれよあれよというまに平らげてしまった。