銘店伝説・喜多方冷やし中華「大みなと味平」醤油だれを試食

又しても、未だ食べてない銘店伝説のラーメンを見付けた。「大みなと味平」の喜多方冷し中華。

銘店伝説は２人前が多いのに、これは３人前入りである。麺に凝ったと書いてある。

一袋当たり３７３キロカロリー。色んな具を加えていると５００キロカロリーは超えるなあ。

麺の上には、ハム、きゅうり、わかめ、生姜などが置かれている。

麺は太めの縮れ麺。

２人家族で３人前。こういう場合、息子が２人前食べることに決まっている。

有り合わせの物をドッピング。タレは普通の醤油ダレ。まあ、少しコクがあるという程度。しかし、麺が美味しい。自慢するだけのことはある麺。コシがあってぷりぷりつるつる。今日は暑いから、尚のこと美味しかった。