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天然甘味料 「ステビア」をアマゾンで買った。

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甘味は砂糖の300倍、カロリーは90分の1。ただ・・・味が良くないらしい。どれ位よくないのか興味津々で買ったともいえる。

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100グラム1810円。甘さは砂糖の300倍というから、砂糖30000グラム、即ち、30キロであるから、1キロ200円として、6000円。
甘さだけの比較であれば、ステビアは圧倒的に安い。しかし、一般に普及しないのを見るとよほどまずいのか。

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効能として
・糖尿病予防・改善
・抗酸化作用
・低カロリー甘味料
・肝臓病の予防改善
・アトピー性皮膚炎

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どのような粉末かというと、非常に細かい濃いウグイう色の粉末である。
味はというと・・・・・・・まずい、非常にまずい。おえーっ。これだけではとてもじゃないけれど砂糖の代用にはならない。
大量に買わなくてよかった。

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そこで登場したのがこの「ステビアスィート」。

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ステビア独特の苦みを最大限除去したものにエリスリトールを加えたものがこの「ステビアスィート」である。

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ステビア500グラム(1397円)は砂糖1キログラムに相当するので、金額的にはかなり高い。

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質感は、結晶質でグラニュー糖のような感じである。味はというと・・・・・・変な甘さであるが辛うじて砂糖の代用になれる程度である。

市販のダイエット飲料などにも入っているようであるが、微糖コーヒーのまずさを思い起こせばなるほどと思う。こんなまずい甘味料を使うぐらいなら甘くなくてもよい。コーヒーはブラックで、紅茶はストレートで飲むことにする。