ジンジャークッキー大好き私は、アンナのオリジナル・ジンジャークッキーなるものを買ってきた。


説明文には
「アンナ・カールソンがスウェーデンのストックホルムの裏通りで、最初の一枚を焼き始めてから、多くの月日が流れました。今日では、彼女のジンジャービスケットはセ顔中で知られています。しかしながら、そのレシピは当時と変わることなく、材料と香りは変わらぬ素敵なハーモニーを奏で、繊細な食感を生み出す丁寧で伝統的な製法は今もなお引き継がれています。
それがANNASが1929年以来スウェーデンで最も愛されているジンジャービスケットである理由です。」と書かれている。


ヨーロッパのお菓子は添加物が少なくて安心できる。


33枚入っているそうである。薄いので数が多い。


うす甘くてジンジャーの香りがして薄くポリポリしている。このジンジャービスケットを食べた味の感想を作品にしてみた。


このパーツは。ジンジャーの複雑な味わいを表現している。


台紙はこれ。繊細な薄い食感を表す。


2つをこのように合わせる。

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ハイ、これがアンナジンジャークッキーの私なりの感想です。

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