「じゃばら」100%ジュースを頂いた。しかし、「じゃばら」なんて初めて聞く名前で全く知らない。そこで、ウィキで調べてみると、柚子などの自然交配種で、原産地は和歌山の北山村。一時廃業に追いやられそうになったが、花粉症に効くということで全国的に広まった。
【ウィキペディア】
ジャバラ – Wikipedia


混ぜ物なしのピュアなストレートジュース。


焼肉、焼魚、酢の物、湯豆腐、サラダなどのドレッシングに使うようである。


で、今夜のふぐの焼き物にかけて食べてみた。レモンよりマイルドで美味しい。気に入った。ハナマルである。