先週はトリュフのリゾットを指示書き通り作ったが、ずっと混ぜていなくてはならず非常に面倒であった。リゾットというのは味付けご飯であるから、炊飯器で炊けるはずである。炊飯器で炊けるなら手間暇がかからないので早速試してみた。


指示書き通りなら水は少し多めではあるがそのとおりにする。その方が外米なので良さそうである。


即席リゾットとは書かれているが何も即席ではない。


175グラムなのでかなりのカロリーになる。チーズや油脂が入っているから仕方ない。


炊飯器に袋の中身を入れる。洗う必要はないので楽である。


味付けの粉末がいっぱい入っている。


炊飯器の早炊きで炊いてみた。約20分であるが、出来上がりは上々である。


クコの実を置いて朝ごはん代わりにしたが、なかなか美味しい。もっと水を多めにすれば雑炊になるはずである。このリゾットは炊飯器を使えば20分でできるし、色んな使いみちがあってレパートリーが増えそうである。