2週間ぶりにイオンのスーパーへ行ってみたら、鮮やかな黄色いサラダスティックが出ていた。以前は真っ黒なサラダスティックが売られていたが、あっという間に店頭から姿を消した。


クチナシ色素で着色してあるらしい。さらにレモン風味を加えてある。


1パック当たり75グラムで、70カロリーである。


レモン風味は単なる香料ではなく、瀬戸内産のレモンの粉末である。


外側のフィルムを取って2等分に切る。一つ味見をしてみたがレモン風味でなかなか美味しい。


大根、赤ピーマン、人参、パセリを刻んだものに黄色いサラダスティックを加える。赤、黄、緑できれいかな。


白ごまを加えてあえる。食べる時にマヨネーズを加える。

味より色合いでいただくサラダである。いつもなら黄色は卵か柚子か黄色のパプリカを使っていたが、黄色いサラダスティックが出たので、これで1種類増えた。しかし、これもそのうち店頭から消えるのかと心配になる。