P2180718
夏は何といってもスイカ。只食べにくい。

P2180882
まあ、このままスプーンで食べても良いけれど、お汁があちこちに飛ぶ。

P2180883
そこで切り込みだけを入れる。皮と身を分けるのは邪道である。スイカの感じがしない。魚でも、切り身より尾頭付きが良い。

P2180884
この様にお皿に入れて、グレープフルーツ用のスプーンで頂く。皮付きでもこうしていただくと趣があると一人で悦に入る私。