山形のさくらんぼを頂いた。

山形のさくらんぼを頂いた。病院では、なまものや皮付きの果物は食べるなと言われている。

しかし、どうしても食べたい。美味しく感じるものが少ない今日このごろであれば尚更である。

まず、流水に晒す。水道水には塩素が入っているから少しは消毒にはなるはず。

次にアスコルビン酸、即ち、ビタミンCを溶かした水でさくらんぼをよく洗う。

タッパーウェアに入れて、そく冷蔵庫へ。執念である。それほどさくらんぼは好きである。２，３日は保つかな。