以前にこの雲丹のりを頂いてあまりに美味しかったので、今度は通販で買った。


何かいっぱい入っているが、ひとえ草というのは聞いたことが無い。

ネットで調べてみると、細胞がひとえに並んでいるのでヒトエグサと呼ばれている緑藻で、青のりと呼ばれているものの一種である。青のりというのは色んな海藻の総称で、ヒトエグサやアオサ類を含む食用の緑藻のことである。


うにとノリを程よく混ぜて食べると良いと書かれてある。


うにとノリを混ぜ合わせる。これを熱々のご飯にかけて食べると本当に美味しい。中浦食品の雲丹のりは誠に絶品である。