年末に頂いた招き猫のかまぼこをお雑煮に使うことにした。
包装を開けてかまぼこの断面をよく見てみる。招き猫だと言うがよく考えてみないと分からないが、何やら福々しいことだけはよく分かる。
切って並べてみると少しずつ場所によって違う。
これなんかは、可愛い猫ちゃんだと分かる。下の息子は大喜び。
かまぼこの他には、野菜類は紅白の蕪と人参、菊芋、しいたけ、水菜をいれる。
その上に招き猫かまぼこを置く。
なんとも可愛いお雑煮。招き猫に福を呼び込んでくださいとお願いする。
焼いたお餅を入れて上から熱いだし汁を入れる。
今年のお雑煮は今までで一番かわいい。猫年の福招き猫のかまぼこ入りお雑煮はなんだか気持ち的に楽しい。猫尽くしの１年になるのかな。いただきま～す。