次から次へと目新しい野菜が登場する。名前も洒落ているが、覚えられそうにないものが多い。スティック・セニョール、ブロッコリーニなどの名前で売られている。
くまモンのキャラクターが印刷されているだけで買う人もいるだろうな。兎に角目を引く包装紙である。
「夢未来」、「水と森の都」、「くまもと野菜」のキャッチコピーもよくできている。
アスパラガス風の新感覚野菜の茎ブロッコリーで、煮崩れしにくく色んな料理に使えるらしい。
茎の部分が長くなったブロッコリー。ブロッコリーとかアスパラガス、ホウレン草の茎（くき）の部分はプリン体が多いと云うがこの茎ブロッコリーも多いのだろうか。
先端の部分はちょっと小さめのブロッコリー。
長くて鍋に入らないので半分に切る。
熱湯でさっと茹でる。
ビタミンC,ビタミンAに富み、繊維質も多い。その他にカリウム、カルシウム鉄分なども含む。
茹で上がって試食してみると、意外と美味しい。アスパラガスとブロッコリーの良いところをとったような野菜である。シャキシャキしていて甘みがある。サラダにも肉料理にもよく合いそうである。
ブロッコリーよりも数段美味しい。ただ、ブロッコリーよりも値段が高いのが悩ましいところ。人気が出て生産量が増えることを願う。