ハウス食品の新商品、お酢と果汁のペースト「ビネ果」。40グラム入り125円。チューブ入りの本わさびが43グラム入り125円だから、ほぼ同じような外観。


ザクロとマスカットとピンクグレープフルーツの3種類がある。一番甘いのがマスカット酸っぱいのがざくろ、馴染みのある柑橘味がグレープフルーツ。ヨーグルトやパンに合うのがマスカット味で、サラダに合うのがザクロ味とグレープフルーツあじ。


果汁と醸造酢を混ぜて、少し甘みを加えるために人工甘味料を入れ、ドロッとさせるために増粘剤を加えてある。なんだか作れそう。


ロールケーキにつけるというのがぴんと来ない。


これ位のドロッとした感じ。何しろ40グラムしか入っていないので1本で3人前ぐらい。


サラダにかけると一人前でこれ位。


均一に混ぜるとこうなる。それほど酸っぱくはない。ハムや蒸し鶏ともよく合う。今までのドレッシングとは違ったさわやかさであるが、何しろ量が少ない。瓶入りのドレッシングにして200円代ぐらいにしてほしい。

ドレッシングで一番近いのがフレンチドレッシングかイタリアンドレッシングかな。完成度はこちらの方が上。同じようなフルーツドレッシングにしてほしい。