輸入物のドラゴンフルーツの味

沖縄で食べたドラゴンフルーツは、甘くて美味しかったので、こんなものだと思い込んでいたが、輸入物のドラゴンフルーツは、甘くないらしい。

試しに、DOLEの輸入ドラゴンフルーツを買ってきた。できるだけ熟しているようなものを選んだ。

結構な大きさがある。ドラゴンフルーツは、ミネラル・ビタミンが豊富で、健康食品としても最近人気がある。

この先端の穴が不気味ではあるが特に何も入っていない。

真っ二つに切るとこんな具合。黒いプツプツがある。これは、種である。ドラゴンフルーツの実には、白、赤等があり、黄色い皮のものもある。

4等分する。このままスプーンですくって食べてもいい。

初めての人のために、包丁で実を繰り抜き切り目を入れておくと食べやすい。

食べてみると甘くない。酸っぱいだけである。調べてみると、輸入物のドラゴンフルーツは、後で時間をかけて熟させても甘くはならない。理由は、なんと、農林水産省の規定で果実に40分の蒸熱処理をしているからである。

沖縄で甘いドラゴンフルーツを食べた弟はマズイを連呼。初めてドラゴンフルーツを食べる兄は、あっさりしていて美味しいという。人の好みは、それぞれである。