フェンネル（葉）入りのスパゲティ

近所のお店でフェンネルを見つけた。

値段も安いし、何より生まれて初めて見るフェンネルの葉。即購入。

蕪の部分はよく考えるために後日に回す。

葉と茎を刻む。その間も、いい香りが漂ってくる。

今までは、フェンネルといえばこんな瓶入りのフェンネルシードのハーブであった。

スパゲティにフェンネルの葉を入れることにした。外に、しめじ、人参、

茹で卵、ナチュラルチーズ、それに、味付けはペペロンチーノ。

出来上がりはこんな風です。見かけは平凡であるが、味は一流。本当に香が良い。残りのフェンネルを何に使うか楽しみである。