成城石井に行ったついでに買ったうずらのたまご。同じものでも成城石井で買うと高いので、あまり行かない。ただ、時々輸入品のクッキーを買いに行く。


うずらの卵に味をつけて１つずつ真空パックしてある。


皮をむく代わりにフィルムを剥くことになる。


フィルムを剥がす時に気を付けないと、液体が飛び出るので気を付けねばならないらしい。


フィルムを剥がすのが大変。


中まで味がしみている。ワタシ的には少し甘いかも。自宅で作る時は茹でたうずらの卵の皮を剥き、醤油と山椒で味をつけ、タッパに入れて冷蔵庫へ入れておく。結構面倒であるが、値段的には約４分の一である。しかし、たまには手抜きしてこういうのもいいかな。