このブラックキムチの表に書いてあることを列挙すると・・・
上から
・MIYAMA（製造元）
・国内製造 made in JAPAN
・後引く辛さとニンニク（粒）入り
・イカスミ&黒ゴマペースト使用
・150グラム 要冷蔵 10℃以下
これだけ読むとかなり期待してしまう。
確かに、黒ごまペーストとイカスミ粉末が入っている。
容器の上からみる。
蓋を開ける。キムチの匂い。
白菜とニンニクの粒を縦割りにしたものが入っているのが見える。
では、試食・・・・ワタシ的には、普通の赤いキムチと余り変わらないように思う。ゴマペーストをもう少し多く入れたほうが良かったのではないかな。
鏡で、歯を見る。黒くにはなっていない。イカスミパスタを食べたときのように歯が真っ黒になるのはちょっと嫌だから。しかし、その心配はないので良かった。キムチとしては美味しいが、ただ、味がそれほど際立ってイカ墨ぽく感じられないのは残念。しかし、たまには黒いキムチも目先が変わっていいのではないか。