業務スーパーで見つけた韓国調味料。本場韓国産で、チゲなんかにもつかえるらしい。
チゲのような味だと思えばいい。
なかなかしっかりしたプラスティックケースに入っている。
真っ赤っ赤な唐辛子味噌のような感じ。少し舐めてみると、さほど辛くはない。辛くない唐辛子が入っているようである。
ゆで卵とアボガドのサラダにつけるとよく合う。
茹でたじゃがいもやアスパラなんかにもいい。お味噌汁や和物にもよく合った。
これは確かに韓国料理の万能調味料である。
しかし、いくら辛くはないと行っても香辛料が苦手な人には向いていないようである。
更にケチャップか赤味噌を加えてみればマイルドになって良いかもしれない。