チータラというのは「なとり」というおつまみ専門の製造会社が作っているのを、NET検索で初めて知った。「なとり」のサイトのWEB見学をしたら、ものすごいオール自動化に近い工場でおつまみがどんどんラインを流れていく。
久しぶりにおいしいものを見つけた。今までのチータラとは一味違う。
砂糖不使用のスーパースイートコーン種を使っているのもいい。しかし、砂糖なしでもほのかに甘い。
原材料の何が一体こんなにおいしい感じを出しているのか。
今までのチータラよりふと短く、ふわっとしている。
サンドイッチの感じで、タラのふわっとした薄い皮で両側から挟まれたチーズの中に薄甘いコーンが入っていて、食べるとコーンの香りがほのかにする。そのまま食べるのが一番おいしいかな。
実験的に大根のサラダの上に散らしてみたがよく合う。この「まろやかチータラは」きっと和洋料理のどんなものにでもうまく調和するような気がする。
いくら美味しくても期間限定なのは、残念である。一袋は30グラム入りだから10袋位買っておく必要がある。