名店伝説「らーめん弥七」を試食

大阪の中津にある行列のできるらーめん弥七。とにかく並んでまでは絶対嫌なので、アイランド食品の銘店伝説が手に入る時はかならず買う。

らーめん弥七は醤油ラーメンが評判であるが、なにしろこちらは選べるような立場にないので、あるもので満足するしかない。

今回は、「和風鶏白湯味」。アイランド食品の銘店伝説はその再現性で定評がある。

だしの量が多いのが特徴。

具は、卵と焼き豚とネギを用意した。

私は写真を取るのに忙しかったので、息子が作ってくれた。試食・・・・・あっさりして美味しい。麺も太からず細からずの中太麺。らーめん弥七の特徴は、恐らくこの上品なあっさり味にある。覚えておこう。保存・・・ピコン。