大阪心斎橋にある長崎堂のカステーラは、大阪府より「大阪産（もん）名品」の認定を受けている。
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長崎堂とは｜長崎堂
歴史は感じさせる包装である。
包み紙の模様が面白い。
包装紙の中はこれ。
やっと木の箱が現れる。
まだカステーラは見えず。
やっとカステーラの延べ棒が現れる。
長崎堂のカステーラは、卵・小麦粉・砂糖・水飴のみの本来の力を活かして自然に焼き上げ、保存料や添加物は一切使われていないそうである。
この長崎堂のカステーラは、濃厚な味が特徴であり、一切れだけでもかなりの満足を得ることが出来る。そして、濃い緑茶がよく合うカステーラでもある。