長崎堂のカステーラは歴史の味がする。

大阪心斎橋にある長崎堂のカステーラは、大阪府より「大阪産（もん）名品」の認定を受けている。

【関連サイト】
長崎堂とは｜長崎堂

歴史は感じさせる包装である。

包み紙の模様が面白い。

包装紙の中はこれ。

やっと木の箱が現れる。

まだカステーラは見えず。

やっとカステーラの延べ棒が現れる。

長崎堂のカステーラは、卵・小麦粉・砂糖・水飴のみの本来の力を活かして自然に焼き上げ、保存料や添加物は一切使われていないそうである。

この長崎堂のカステーラは、濃厚な味が特徴であり、一切れだけでもかなりの満足を得ることが出来る。そして、濃い緑茶がよく合うカステーラでもある。