期間限定・愛媛県・ベビー母恵夢「秋栗AKIGURI」を試食。
「母恵夢」の読みは、ポエメである。ベビーとあるのは、ベビーカステラ
母恵夢とは | 瀬戸内名菓「母恵夢」 <http://www.poeme.co.jp/story/>
さつまいもは入ってないな、マロン加工品と言うものが入っている。
ポエメではこれ以外にもチョコバージョンなどがある。
洋菓子と和菓子のいいとこどりで作られた創作菓子。
中を割るとこんな風。食べてみると・・・・それほど栗の味がしないのが少し残念というところではあるがそれほど甘くないのが気に入った。皮が美味しかった。