島根県の知り合いから頂いたノドグロの一夜干しフレークの佃煮。


この中浦食品は、山陰地方におけるこの類いの加工食品や海産物を扱っている会社である。

山陰のおみやげ本舗 なかうら / 乾物


ノドグロと生姜が入っている。


用途は広く、炊き込みご飯や酢の物と会えたり・・・


冷奴に乗っけたり、卵焼きでくるんだりして食べるといいと書かれている。


今日は生野菜と和えてみることにする。きゅうりと人参の千切りを用意する。


便を開けて味見してみる。しょうがの甘辛い味付けの佃煮である。なかなか美味しい。


野菜と和える。


食べてみると思った以上に生姜の味がよく聴いていて美味しい。
息子の夜食におむすびの中に入れてみたが、大好評。
これはなんにでもよく合うと実感。