豆乳飲料「かき氷」は常温保存が出来て、その上冷凍すれば美味しいかき氷になる。
マルサンの豆乳飲料「かき氷」には、練乳風味とイチゴ味とがあるが、豆乳なので乳製品は含んでいない。
冷やしてそのまま飲めば、かき氷の飲料としての味わいで、冷凍すればかき氷の食感も楽しめる乳飲料である。乳製品がだめな人には最適。
加工豆乳なので、大豆の味はしない。
1パック200mlで定価90円であるがスーパーではもっと安い価格がついている。一番いいのは賞味期間が180日で常温保存ができることである。コロナで今までのように直ぐに気安くスーパーにはいけない。朝昼晩の食材だけで手一杯なのでアイスキャンディーまで買っていられない。そんな時、買い置きできるので便利である。
NETでは普通の豆乳飲料を凍らせてアイスキャンディー代わりにすれば美味しいと書かれていたので試してみたが、カチコチですぐには柔らかくならないので食べにくかった。1回だけの試食になってしまった。最近スーパーでかき氷用に作られた豆乳飲料を見つけて早速買って帰る。
冷凍庫から出して少し置くか水道水に当てているとすぐに食べ頃になる。手で外から押してみればよく分かる。
このように上部を切り開く。
後はギザギザスプーンでガリガリ削っていただく。1パックも食べ切れなくて残った時は、上部を閉じて倒れないように冷凍庫に戻しておけば良い。かき氷専用の豆乳飲料なのでスプーンで削るように食べればカップアイスのかき氷である。豆乳独特の大豆の味は殆どない。同じ味ばかりでは飽きるので、蜂蜜やメープルソースやチョコレートをかけたりしている。
もちろん買いだめすることにした。