ココナッツミルクが気に入ってココナッツシュガーとコンデンスココナッツミルクを業務スーパーで買ったが、ココナッツシュガーは外れであった。次はココナッツのコンデンスミルクを試してみる。


香料不使用というのも気に入った。この画像を見ているときっと美味しいという確信が湧いてくる。


主原料はココナッツミルクである。原産国はタイ。


100グラムで456キロカロリーだから、これ1本では180グラムだから820.8キロカロリーである。
チューブから出すのにかなりの力がいる。粘土が高くて普通のコンデンスミルクの倍ぐらいは硬い。


ところが普通のコンデンスミルクのようにトーストやパンケーキに塗っても気の抜けたような味である。息子の食べ方は、食パンにスライスチーズをのせハチミツをかけてから、ココナッツミルクかけてトースターで焼いて食べるというもの。加熱するとコンデンスココナッツミルクが溶けてぽたぽた落ちてくる。まあ、大変な代物を美味しそうに食べている。

確かにコンデンスココナッツミルクだけでは物足りないけれど、何かをプラスすればココナッツの味と香りがしてそれなりに美味しい。