ハウス食品の「混ぜ豆腐」なるものを頂いた。NETで調べると、チリパウダー香るタコス風味、唐辛子香るピリ辛担々風味、ペパーバジル香るガパオ風味の３種類があり、一つ９０円前後である。


私がもらったのは、チリパウダー香るタコス風味である。原材料名を見るとスパイスのオンパレードである。これだけミックスすれば一体どのような味になるのか見当もつかない。


作り方は至って簡単。豆腐一丁にこの「混ぜ豆腐」の素を一袋くわえて混ぜるだけである。それに野菜をあしらえばよいという手抜き料理である。冷ややっこを考えれば同じような物。ただ、こちらは醤油味ではなく、スパイス味である。


袋の中には二袋入っている。一袋で豆腐一丁分。


試しに、豆腐半丁に混ぜ豆腐の素を半分入れて混ぜてみる。大体、豆腐をぐちゃぐちゃ混ぜるというのが何だか抵抗がある。


適当な野菜がないのでカイワレを散らす。なんだか見た目が汚くなってきた。試しに一口食べてみると・・・美味しいの一言。あっという間に完食。これなら後の２種類も買ってきても良さそうである。

兎に角、今日は体がだるくて食事の用意をするのが億劫であったので、本当に助かった。それに美味しかったので少しは元気が出てきた。