息子は、そうめんでも冷やしうどんでもわさびで食べる。カツオのたたきもわさびである。

そんなわさび好きに人のためのお菓子「わさび揚」。


以下にもわさびという色であるが、材料名を見ると「アオサ粉・青のり粉・着色料」によるところが多そうである。


75ｇで411キロカロリーだから、100ｇに直すと548キロカロリーである。やはり揚げ菓子はカロリーが高い。


わさびは防腐作用があり体温を下げるので、このお菓子はまさに夏向きである。

見た目は青虫のから揚げかな。


食べてみると、ワサビの味はかすかである。ブラインドテストをしてもわさびと分かる人は少ないかもしれない。かといって、ツーンとするほどの辛さだったら知らずに食べた人は災難である。

しかし、わさびは熱に弱いので、油で揚げる際に香りも味も飛んでしまったのだろう。わさび好きの人のためにワサビの粉末をつけるのはどうかな。