男性はすっぱいものが苦手な人が多い。例にもれず我が家の長男もすっぱいものが苦手である。赤ちゃんの頃は、ジュースがすっぱくて飲めなかった。ネクターという甘々のジュースでさえ、眉を顰める始末である。
今では、少々すっぱくても何とか食べられるようになったが、この長男のために時々使っているのが、「果実酢」である。
この酢の分類名は、何と清涼飲料水である。使われている酢は、ブドウ酢である。
水で薄めたり、炭酸水で割ったり、牛乳を入れたりして飲むらしいが、我が家では、酸っぱいものが苦手な長男のために酢の物を作る時に使っている。何かで割ったりせずそのまま使う。私からするとかなり甘いが、長男にはちょうどいい加減らしい。
何とか生野菜を食べさせようという親の涙ぐましい工夫である。
酸っぱいのもが嫌いな子供にもいいかもしれない。