国内産の松茸と輸入松茸

食べることだけが今の私に残された唯一の楽しみだと言ったら、息子が国産の松茸を買ってきた。 1800円位かと思ってよくよく見てみたら、何と一桁違っていた。1万7千9百7十2円。エー、タカー。 昔は松茸はもっと安かったと記憶 … Read more

葡萄の皮むき

見事なピオーネの葡萄を頂いたが、皮をうまく剥けない。今年中は、未だ、ナマモノや皮がむけない果物は禁止である。 一応、悪性リンパ腫の抗癌剤治療8クールまで終わったので、もう食べてもいいかと思って、担当医に訊いてみたがダメで … Read more

パルスオキシメーター「パルスフィット」BO‐800を入手

血液内科に入院している時、毎日、このパルスオキシメーターで動脈血の酸素飽和度を測定された。 中古ではあるが、病院で使われていたものと同じパルスオキシメータを手に入れた。 脈拍も表示する。心肺機能が常時正常であるかを知る事 … Read more

野生の小さい桃を撮る

野生の小さい桃。熟れても普通の桃の半分以下。樹の下にはイッパイ実が落ちていた。 実際の色はもっと黄色っぽかったけれど、小ささを出すために、ブルーを全体にかけてみた。 いかにも日本画っぽい。 フォトショップで更に加工。丸い … Read more

広島風お好み焼きせんべいを頂いた。

広島風お好み焼せんべいを頂いた。 名誉総裁賞受賞 「広島風お好み焼きせんべい」は、広島市内の 御菓子処(有)三河屋さんの製造  広島のお好み焼きは、普通のお好み焼きの上に焼きそばの麺をおいて、更に、たまごを乗せてあったと … Read more

台湾の干しひらめん

業務用スーパーで息子が見つけた。 麺の色が、赤、緑、白、黄色とあり、野菜で色を付けてある。 この麺の珍しいところは、単なる平麺ではなく、両端がひらひらしていること。NET検索しても、出てこない。 この干し平麺は茹でて柔ら … Read more

フェンネルを使った料理を追加

生のフェンネルが気に入って、最近では冷蔵可に常備している。 これは、じゃがいものキルシュ風の中にフェンネルを刻んで入れたもの。出来上がってからフェンネルの細い葉を少し散らす。 もう一つは魚(聞いたことのない名前で忘れてし … Read more

ドデカイラーメン「天下一品」(味重ね)を試食

おやつカンパニーが、ベビースターシリーズにおいて、天下一品とコラボして、ドデカラーメン「こってり味」が好評だったせいか、6月1日に天下一品の「味がさね」味のドデカラーメンをだした。店で見つけて早速買って替える。 実際の「 … Read more