感染症対策専門家会議の議事録は絶対に必要であるという当たり前のこと

5月29日金曜日、感染症対策先専門家会議の記者会見をイライラしながら聞いていた。 専門家と言いながら、新型コロナウイルスの感染が始まって以来、なにか大したことを言った記憶がない。その上、会議の議事録が作成されていないこと … Read more

とうもろこしまるごと1本「まるごとポップコーン」でポップコーンを作ってみた

家でポップコーンを作る時は袋に入ったコーンの粒をフライパンに油を入れ加熱して作っていた。 しかし、とうもろこしのままでポップコーンを作るのは初めてである。 油もなしで、ポリ袋に入れてレンジで加熱するだけというから、あまり … Read more

コロナ自粛で買った食品乾燥機「プチマレンギ」を使いまくる日々。

緊急事態宣言があって、自宅でじっとしていなくてはならない。買い物も週一回にするとしたら、野菜類が古くなる。そこで考えたのが、家庭用食品乾燥機「プチマレンギ」で、野菜類を乾燥させて保存することである。 以前からこの食品乾燥 … Read more