食(food)

ローズマリーの香りが大好きである。なんとかこの香りのビスケットかクッキーを食べてみたかった。 ローズマリーなんてものを入れるのだから輸入品の中にあるのではないかと探してみたら、あった。 イタリアの乾パンである。その名も「 … Read more

健康に良さそげという理由で、「タニタ食堂監修のおせんべい」を買う。 袋の表を読んでいるだけで、健康に良いという気になるではないか。 ・つぶつぶ美味しい十六穀入り、おからも入っている。 ・一袋63キロカロリー ・鉄分2.7 … Read more

スーパーのトウフコーナーで、横目で見ながら買うことのなかった代物。しかし、ついに買った。心のなかでは、「きっと、ただのトウフなんよ・・・」と思っているが、好奇心には勝てない。 「マスカルポーネ」って聴いたような名前だと思 … Read more

先日、フルーツニンジンを買ったお店へ行ってびっくり。 前回と同じ３種類の「フルーツ人参」も奥に売っていたが、店を入って直ぐの所に、「カラフル人参」という名の３色の人参が売られていたが、どれも値段が安い。それに「カラフル人 … Read more

たくさん買ったホワイトチョコ。夏までには使い切ってしまいたい。冷蔵庫に入れておくとまずくなる。 大きな苺にかけて食べることにする。 ホワイトチョコを湯煎かけて溶かす。 トロトロに溶けたチョコを苺につける。 チョコが固まら … Read more

この麩焼き煎餅は一体いつごろから我が家にあるのだろうか。記憶に無いぐらい何年も前から、クリスマスになると眺めては、後悔のため息をついている。「早く食べればよかった・・・・はあー・・。」 この麩焼きのおせんべいは京都の末富 … Read more

スーパーで見つけたフルーツにんじん。ちょっと値段は高め。普通の人参の倍ぐらい。もっと真っ黒に近いものもあったがキモいので買わなかった。 フルーツと言うからには本当に甘いのか。フルーツと言うからには、デザートとしていただけ … Read more

バレンタインデイは、私にとってはチョコの日。色んなチョコレートが日本中に満ち溢れてチョコのお祭りみたいで楽しい日である。 今年は手作りのチョコに挑戦してみた。ちょっとおしゃれに飾って撮影会。 まず、ブルーチョコレート。 … Read more

明日はバレンタインデイ。我が家では贅沢なチョコを食べる楽しみな日である。 今回は、今までに作ったことのないチョコに挑戦しようと思う。白い琥珀糖の周りをマーブリング模様のチョコでコートしようという計画。 【関連記事】 KE … Read more

デコポンで作ったピール、すなわち、「デコポンピール」である。オレンジピールと違って苦味がないのが特徴。 ホワイトチョコを湯煎にかけて溶かす。 チョコ用ブルー着色剤。 ゆっくり混ぜる。今回は少し多めに入れてみた。ホワイトチ … Read more