業務スーパーの「塩葱醤」(エンツォンジャン)は和え物・炒めものにはスーパー調味料

業務スーパーに行くたびに、1か月分ぐらい5個の塩葱醤(エンツォンジャン)を買いだめしている。ブログに食べ物のことを書くのは、私が料理ができなくなった時のために記録しているのである。今まで病気になっても料理はシンクにすがり … Read more

美容院のシャンプー時のコロナ感染予防についてちょっとしたアイデアを。

近くの町で理髪店からコロナの患者が出て閉店となった。美容院では、いったいどのようなコロナ感染対策をしているのだろうか。 NETで調べてみると、マスクのゴムを取り除いて両面テープで顔に貼るという方法が一般的である。 息子の … Read more

新型コロナワクチン接種は最速で来年6月、先進国では最も遅い。平常に戻るのは22年4月以降らしい。

新型コロナワクチンは、遺伝子型の前例のないワクチンを各国が開発している。このワクチンは費用的には高額になるが、開発期間が短くなることから採用された。 ワクチンの臨床試験は3段階をパスしなければならない。P3,P2,P1と … Read more