食(food)

なすのポリフェノール、ナスニンには強力な抗酸化作用があり、免疫力の向上やアンチエイジングのほか、がん予防にも効果があるとされているので、定期的に食べるようにしている。 今回見つけたのは、真っ白な白なすである。白なすで検索 … Read more

業務スーパーのドライフルーツは結構値打ちものが多い。 まだ食べてみたことのないのがオレンジのドライフルーツである。オレンジのドライフルーツは自宅で乾燥機を使って作っているので買うことはなかったのである。 なぜ買う気になっ … Read more

「ごんじり」というものがあるとは知っていたが、それが何かははっきりとは知らなかった。 スーパーで見つけて、一度は食べてみようと思って買って帰る。 寒干し大根というからには寒い冬に大根を干したものを使って加工したものという … Read more

バラエティーセットの8種類は、「濃厚コーンポタージュ・濃厚クラムチャウダー・海老の濃厚ビスク・完熟かぼちゃクリーム・ブロッコリーチーズ・さつまいもポタージュ・白みそクリームポタージュ・カレークリームポタージュ」 各1箱づ … Read more

業務スーパーで夏ごろ買ってきたのはいいけれど、夏場にビスケットを食べる気にもなれず今まで食べずに置いてあった。 流石に12月にもなると夜更けにちょっとビスケットでも食べようかという気になってくる。 イタリア産のビスケット … Read more

とんがりコーンはあっさりしているので時々思い出したように買うスナックである。今回はバーモントカレー味と書かれていたので迷わず買って帰った。 子どもたちが小さかった時、カレーといえばハウスバーモントカレーを使っていて、子供 … Read more

最近大きくて値段も手ごろなのが「ぐんま名月」という林檎である。大きくて黄色くて甘みも酸味も少しあり、リンゴ独特のの食感もよくみずみずしくてすっかり気に入ってしまった。黄色の中にほんのり赤みがかった外皮もかわいらしい。 調 … Read more

肉まんも飽きた頃、頂いた点天の「胡椒饅」。これは大阪にある点天という餃子の店が作ったものだという事である。 ブラックペパーとホワイトペパーの両方が入っている。 料理する時は、ブラックペパーとホワイトペパーの両方を入れるこ … Read more

お正月が近づくと、普段あまり見かねない食材が出回るのが楽しみである。 年中同じものでもいいという保守的な食事を好む人もいるが、変化のある食事は生きている楽しみではないだろうか。 特に自炊する人は仕事で行き詰まってもノイロ … Read more

袋に書かれていた「フルーツ大福チョコ(もちもち食感)」という言葉と「イチゴ大福味」「マスカット大福味」という言葉から、このお菓子はイチゴ大福とマスカット大福のようなものだと思い込んでしまった。 この写真から果たして何人が … Read more