食(food)

駅前のローソンの裏にある自販機「だし道楽」を見ながら帰ると、いつもこの出汁は一体どんな人が買うのかなと同じことを考える。未だに誰かが買っているのを見たことがない。 7倍から8倍に薄めるらしいからかなり濃い出汁である。よく … Read more

キンモクセイは、秋になると小さくて黄色い花を咲かせて、強い香りを放つ。春の沈丁花、夏のクチナシとならべられて「日本の三大香木」と称される。 「金木犀」という名の由来は、樹皮が動物のサイ（犀）の足に似ていることから「木犀」 … Read more

「のどぐろ」という名前は、島根県、鳥取県、富山県などの日本海側で呼ばれていた地方名で、標準和名は「アカムツ」である。 島根県では、「のどぐろ」のブランド化を進め、高級魚として知名度が上がってきたのである。 島根県浜田市の … Read more

アサヒグループ大山崎山荘美術館へ行った友人が、お土産に買ってきてくれたビールケーキ。 何より驚いたのがこの樽、印刷だと思っていたのであるが本物の木製であった。保存しておかなくては。 このケーキ、アサヒスタウトビールとブラ … Read more

バレンタインデーに、一寸チョコレートを送ったら、ホワイトデーにケーキが送られてきた。 一体どんなケーキかと思ってそっと隙間からのぞいてみたら、何とパンダの形をしたケーキであった。 このケーキ、Tipitinats Cak … Read more

頂いたものなので、一見して森永ミルクキャラメルかと思ったが、「あん」と書かれているので、餡位の粘度に加工したものだと思ったら、そうではなかった。 裏をよく読んでみると、本当に餡なのである。製造者のところを見ると「株式会社 … Read more

魚肉ソーセージは時々買うが、のどぐろソーセイジは始めて見る。 勿論、即、買って帰る。 普通の魚肉ソーセージは5本で200円位であるが、のどぐろソーセージは、3本で200円位であった。NETだともう少し高い。 「のどぐろの … Read more

普通のドーナツより一回り小さい見た目はさえないドーナツ。 しかし、一口食べて、これは何だと思うほどおいしいドーナツ。 お豆腐工房いしかわが、独自製法で作ったこだわりの絹豆腐を使って焼き上げたドーナツだそうである。 この「 … Read more

ロングセラーブランド「森永ラムネ」とコラボレーションした「ビヒダス ヨーグルト ラムネ風味 4ポット」を、2023年 12月 5 日（火）より全国にて新発売された。 常に頭をフル回転させる棋士には、ブドウ糖の補給が不可欠 … Read more

もち麦だけを炊いたのでは余り美味しくない。ごまを入れるとやや香りがよくなる。ハスの実を入れた時はかなり美味しかった。そこで、スーパーで売っている天津甘栗を入れてみることにした。 天津甘栗は100g当たり22キロカロリーだ … Read more