食(food)

ソース味大好きの私がこの柿の種「お好み焼き味」を見つけたときは遂に出たーッと泣きそうになる。 ソースはあのおたふくソースを使い、マヨネーズでコクをつけているという。お好み焼きの王道を行く取り合わせ。 １０月１０日記念コラ … Read more

島根県の「わさびチーズディップ」を頂いた。わさびとチーズの組み合わせは初めてである。 ディップというからには、何かに付けて食べるスタイルである。パンや野菜や揚げ物につけて食べるらしい。 お酒のお供にもいいらしい。時々わさ … Read more

ハラールマーケットに久しぶりに行ったら、見かけないビスケットを見つけた。 クミンビスケットである。クミンはカレーによく入っているスパイスである。 クミンにはグレーのセリ科のものとブラックのキンポウゲ科のものがあるが、ブラ … Read more

業務スーパーで珍しいロシア原産のビスケットと見つけた。 いかにもロシアの一昔前の少女といった顔のシールが貼ってある。アリョンカと書かれている様であるが、ロシア語はさっぱりでaとkaだけが分かる。 調べてみると「Алёнк … Read more

タコライスソース の素なんて初めてだったので、とにかく使ってみることにした。 フライパンで炒めて作るだけなので簡単でいい。 ひき肉と玉ねぎさえあれが出来上がり。チリパウダーとトマトのコクが効いているという。 まずひき肉と … Read more

日本には、一体どれぐらいの加工食品の種類があるのだろうか。毎年、新商品が出ては消えていくが、いくつかは生き延びてロングセラー商品となる。 そういう意味でもこのごぼうチップスは生き延びるかもしれない。 香ばし醤油味の「ごぼ … Read more

粉末スープは、忙しい朝食の時に非常に便利である。今回は、ちょっとデラックスに「アスパラガスのポタージュスープ」を試食することにした。 ３袋入り２４８円（税込み）は、１袋８０円ぐらいだから値段としてはかなり高め。 原材料名 … Read more

頂いたジュースにHPP法によって、殺菌されたものだと書かれてあるので、一度調べて見る気になった。 HPP（High Pressure Processing）とは、包装後の食品に対して、最大600Mpaの静水圧を数分間かけ … Read more

トイレを借りに入ったセブンイレブンで、何か買わねばと思って探したのが、おやつカンパニーの「ソースマヨもんじゃ」と「明太チーズもんじゃ」である。 この商品は、セブン＆アイグループと株式会社おやつカンパニーの共同開発商品であ … Read more