木から生まれたモンスター達は長い冬眠から目覚めようとしている。
スーパーの周りを取り囲むように植えられている常緑樹には、木から生まれるモンスター達が住んでいる。しかし、この事実を知るものはほとんどない。人間も3歳ぐらいまではこのモンスターに気づいているが、その後は次第に記憶から消え去 … Read more
業務スーパー・ブルガリア産の「乾燥クランベリー」をラム酒につけてチョコでコーティング。
業務スーパー・ブルガリア産の「乾燥クランベリー」は、砂糖を加えてあるので甘酸っぱく食べやすいが、そのまま食べたのではやや硬くて味気ないので、パンやケーキに混ぜていたがそれでもいまいちかなという感じ。 90グラム128円と … Read more
お好み焼き粉の異物混入（銅線の切れはしか）は怖い。
お好み焼きを作って食べていたら、息子が、「あれ、こんなものが入っている。」と橋で何やらつまみ出した。よく見ると、銅線の端切れのようなものである。大きさは、太さが1ミリ弱で、長さが5ミリほどの銅線の切れはしで一方の端がとが … Read more
宮崎県串間市大束産のキンカン「あかだま」を試食する。
キンカンの皮には、シネフリンという酸味成分があり、気管支を拡張させのどの風邪に効くと言われている。キンカン農家の人は風邪知らずとか。同じ柑橘類を食べるのならキンカンの方が良いということで毎年キンカンの季節になるとキンカン … Read more
100均のセラミックピーラーとスーパーで買ったステンレス性のピーラーを比較してみた。
ＮＥＴで見ていたら、100均のセラミックピーラーでも普通のステンレス製のピーラーと同じぐらいよく切れると書かれていたので、買ってみた。何しろ息子たちはリンゴやジャガイモはピーラーで剥くものと思っている。それでこのセラミッ … Read more
ラーメンによく合いそうな「黒胡椒七味にんにく」を作ってみた。
うどんに合う香辛料は七味唐辛子で、中身は、「唐辛子、陳皮、黒ゴマ、山椒、青サ、麻の実、けしの実」である。 これをラーメンに合うように工夫されたものが、唐辛子ニンニクで、七味唐辛子にニンニクを加えて作られている。もう一つは … Read more
赤くて大きな球雷(?)を見た体験談
光りながら浮遊する球体については、雷雨の時に空中を発光体が浮遊する大気電気学的な現象「Ball Lightning（球電）」であるとか、長時間にわたる連続的な落雷によって脳内に電場を誘起し幻覚を引き起こしたものだとする説 … Read more
賞味期限表示は「最終加工日が製造日になる」いい加減さ。
賞賞味期限とは農林水産省によると 『袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、この「年月日」まで、「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のこと。スナック菓子、カップめん、チーズ、かんづめ、 … Read more
業務スーパーの中国産「サンザシスライス」は健康にもよく甘酸っぱくて美味しい。
サンザシ（山査子）は、バラ科サンザシ属の落葉低木で別名サモモとよばれ赤い実をつける。砂糖を加え、甘酸っぱくしてお菓子やジュースの材料として使われるが、ポリフェノール、ビタミン、ミネラルなどが豊富で生薬としても昔から用いら … Read more
ケールの葉の天ぷらってパリパリして美味しい。
ケールはアブラナ科のキャベツの原種とも言われ緑黄色野菜として強い抗酸化力や非常に高い栄養価がある。又、ビタミン・ミネラル・食物繊維などを豊富に含む「スーパーフード」でもある。 その栄養の豊富さから青汁や美容溶液などに使わ … Read more