食(food)

業務スーパーの「メープロイ・グリーンカレー」と「ココナッツミルク」は相性抜群。

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体がシャキッとしないときはグリーンカレーを食べるに限る。しかし、余り辛いのは苦手である。 このグリーンカレーペーストの袋のグリーンカレーの色を見ると正にグリーンである。こんなものをを食べると口の中が火事になる。胃が火傷す … Read more

２月新発売・三島食品の「ひろし」という名の青菜ご飯の素をあれこれ研究

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息子がくれた「ひろし」という青菜ご飯の素。ご飯の素に「ひろし「とは、珍しい。２月新発売であるが試供品をもらったので試食してみた。製造は「ゆかり」でおなじみの三島食品。 袋の裏を見ると、広島菜を使っているから「ひろし」とい … Read more

コロナ感染で施設療養や入院する時には、「乾燥野菜ミックス」を持参するつもり。

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コロナに感染して、ホテル療養になった人のブログなんかを見ていると、とにかく野菜や果物が少ないというのが目立つ。そこで、嵩張らないドライフーズの乾燥野菜ミックスを試しに試食してみることにした。 この「緑黄色野菜使用乾燥野菜 … Read more

腐りにくいミカンの選び方と発見したその原理！・・「皮と実ぴったりミカン」

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ミカンを１袋買うと、日にちが経ってくると最後の方は腐ってくる。ヘタを下に向けておいたり間隔をあけたり腐りかけたものはすぐ排除したりといろいろやってみるがもう諦めかけていたところ、何週間たっても腐らないミカンを見つけた。左 … Read more

冬に食べる梨・鳥取県の「新雪」を今年も買ったが、うまく追熟したかな。

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去年も大玉の真冬に食べる新雪という梨を食べたが、余りに早く食べたのであまりおいしくなかった。今年は、イオンで３００円で買った。去年は５００円ぐらいだった。 『新雪梨（しんせつなし）は１９４９年に新潟県で発表された品種で、 … Read more